蔡瀾
H：蔡瀾，文章也是一絕。曾經買了幾本，有趣。
「2025年6月25日在親友陪同下於養和醫院安詳離世，享壽83歲。」香港四大才子最後一人也走了！20250628W6

網路報導「香港四大才子」美食家蔡瀾今2025年6月（27日）傳出離世消息，其家人在社群平台證實這消息，表示蔡瀾2025年6月25日在親友陪同下於養和醫院安詳離世，享壽83歲。身後不設任何儀式，遺體已火化。據了解死因為癌病及肺感染。

維基百科：
蔡瀾（英語：Chua Lam，1941年8月18日—2025年6月25日），籍貫廣東潮州，出生於新加坡，早先留學日本，後移居香港多方發展，其後成為澳門永久性居民，曾任電影製片人、作家，主持多個飲食節目，是香港著名美食評論家，交遊甚廣。與金庸、倪匡、黃霑並列為「香港四大才子」。

簡介

出生資訊： 1941 年 8 月 18 日，海峽殖民地

逝世： 2025 年 6 月 25 日，香港香港養和醫院

配偶： 張瓊文

國籍： 新加坡;

父母： Chua Boon Suan、 Hung Fong-ping


書籍作品

年份書名出版社ISBN1983年《蔡瀾隨筆》博益出版ISBN 962-17-0190-21985年《蔡瀾的緣》天地圖書1986年《草草不工》ISBN 962-257-108-5《蔡瀾談日本》ISBN 962-257-110-71987年《葷笑話老頭》藝文圖書《苦中作樂》天地圖書ISBN 962-257-129-8《蔡瀾續緣》ISBN 962-257-128-X《海外情之一：西班牙》ISBN 962-257-138-7《海外情之二：印度，泰國》ISBN 962-257-139-5《海外情之三：南斯拉夫》ISBN 962-257-140-91988年《蔡瀾再談日本》ISBN 962-257-205-7《忙裡偷閒》ISBN 962-257-203-0《玩物養志》ISBN 962-257-262-6《附庸風雅》ISBN 962-257-263-4《海隅散記》ISBN 962-257-264-2《不過爾爾》ISBN 962-257-204-91990年《蔡瀾三談日本》ISBN 962-257-426-2《無序之書》ISBN 962-257-427-0《笑譚兩種》新藝出版《蔡瀾教室2》壹出版ISBN 962-577-494-71991年《放浪形骸》天地圖書ISBN 962-257-443-2《蔡瀾談電影》ISBN 962-257-444-0《吐金魚的人》ISBN 962-257-484-X1992年《蔡瀾說笑》風雅館1993年《一點相思》天地圖書ISBN 962-257-614-1《蔡瀾隨筆》ISBN 962-257-613-3《一樂也》壹出版ISBN 962-577-006-2《未能食素》ISBN 962-577-003-81994年《覺後禪》藝苑出版社《蔡瀾說笑》壹出版ISBN 962-577-015-11995年《二樂也》ISBN 962-577-067-4《又係未能食素》ISBN 962-577-076-31996年《不修邊幅》天地圖書ISBN 962-257-866-7《客窗閒話》ISBN 962-257-883-71996年《三樂也》壹出版ISBN 962-577-123-9《四樂也》ISBN 962-577-169-7《再是未能食素》ISBN 962-577-189-11997年Eating in Hong Kong 1997星駿出版ISBN 962-8141-02-3《十字街頭》天地圖書ISBN 962-950-203-8《霧裡看花》ISBN 962-950-204-6《街頭巷尾》ISBN 962-950-249-6《海外情之四：澳洲》ISBN 962-950-205-4《五樂也》壹出版ISBN 962-577-285-5《東京遊》皇冠出版社ISBN 962-451-494-11998年《給亦舒的信》天地圖書ISBN 962-257-776-8《追蹤十三妹（上下）》ISBN 962-257-826-8《夏天的鬼故事》壹出版ISBN 962-577-332-0《半日閒園》天地圖書ISBN 962-950-295-X《山窗小品》ISBN 962-950-250-X《花開花落》ISBN 962-950-324-7《六樂也》壹出版ISBN 962-577-399-1《肯定未能食素》ISBN 962-577-358-4《香港非常美食》遠流出版ISBN 957-323-421-11999年《給成年人的信》天地圖書ISBN 962-950-685-8《痴人說夢》ISBN 962-950-316-6《狂又何妨》ISBN 962-950-317-4《百思不解》ISBN 962-950-315-8《七樂也》壹出版ISBN 962-577-473-4《給年輕人的信》天地圖書ISBN 962-257-867-5《蔡瀾教室1》壹出版ISBN 962-577-484-X《蔡瀾歎日本》ISBN 962-577-483-1《樂得未能食素》ISBN 962-577-479-32000年《絕對未能食素》ISBN 962-577-499-8《給年輕人的信二集》天地圖書ISBN 962-950-272-0《吶喊，彷徨》ISBN 962-993-064-1《老瀾遊記》ISBN 962-993-066-8《八樂也》壹出版ISBN 962-577-493-9《蔡瀾四談日本》天地圖書ISBN 962-993-062-52001年《蔡瀾五談日本》ISBN 962-993-063-3《給年輕人的信三集》ISBN 962-950-296-8《九樂也》壹出版ISBN 962-577-519-6《醉鄉漫步》天地圖書ISBN 962-993-065-X《撫今追昔》ISBN 962-993-293-8《老瀾遊記二集》ISBN 962-993-067-6《繡花枕頭》ISBN 962-993-648-8《蔡瀾歎世界》壹出版ISBN 962-577-504-82002年《老瀾遊記三集》天地圖書ISBN 962-993-712-3《十樂也》ISBN 962-993-683-6《秋雨悟桐》ISBN 962-993-738-7《蔡瀾六談日本》ISBN 962-993-780-82003年《老瀾遊記四集》ISBN 988-201-485-2《虛無恬澹》ISBN 962-993-739-5《抱樸含真》ISBN 962-993-740-9《夢裡奔波》ISBN 988-201-486-0《前塵往事》ISBN 988-201-487-9《一趣也》ISBN 988-201-488-7《二趣也》ISBN 988-201-489-52004年《老瀾遊記五集》ISBN 988-201-872-6《笑話和趣事》ISBN 988-201-871-8《三趣也》ISBN 988-201-868-82005年《蔡瀾七談日本》ISBN 988-211-133-5《病中記趣》ISBN 988-211-134-3《四位老友》ISBN 988-211-196-3《雨後斜陽》ISBN 988-211-501-2《四趣也》ISBN 988-211-191-2《蔡瀾的鬼故事（上）》ISBN 988-211-174-2《蔡瀾的鬼故事（下）》ISBN 988-211-175-0《蔡瀾食典》ISBN 988-211-176-9《蔡瀾100精選》八方企業公司ISBN 981-41393-3-52006年《蔡瀾八談日本》天地圖書ISBN 988-211-560-8《老瀾遊記六集》ISBN 988-211-561-6《松下對弈》ISBN 988-211-511-X《淺斟低唱》ISBN 988-211-512-8《撫琴按蕭》ISBN 988-211-552-7《掃雪烹茶》ISBN 988-211-555-1《五趣也》ISBN 988-211-550-0《六趣也》ISBN 988-211-551-9《老友寫老友（上）》ISBN 988-211-577-2《老友寫老友（下）》ISBN 988-211-578-02007年《小雨移花》ISBN 978-988-211-679-5《七趣也》ISBN 978-988-211-654-2《蔡瀾食典後篇》ISBN 978-988-211-652-8《蔡瀾的生活方式》ISBN 988-211-627-22008年《老瀾遊記七集》ISBN 978-988-211-796-9《老瀾遊記八集》ISBN 978-988-211-942-0《蔡瀾的生活方式(II)》ISBN 978-988-211-653-5《蔡瀾常去食肆150間》皇冠出版社ISBN 978-988-216-067-5《蔡瀾逛菜欄》ISBN 978-988-216-066-82010年《蔡瀾潮曬日本》天地圖書ISBN 978-988-219-349-92012年《蔡瀾潮曬台灣》ISBN 978-988-219-478-62017年《只恐夜深花睡去》ISBN 978-988-825-801-72018年《雙鬢斑斑不悔今生狂妄》ISBN 978-988-825-833-8《欲上青天攬明月》ISBN 978-988-825-894-9《管他的呢，我決定活得有趣：蔡瀾的瀟灑寫意人生》高寶書版ISBN 978-986-361-484-52019年《還我青春火樣紅》天地圖書ISBN 978-988-854-737-1《仰天大笑出門去》ISBN 978-988-854-803-3《倪匡．蔡瀾看亦舒小說》ISBN 978-988-854-795-12020年《每逢暮雨倍思卿》ISBN 978-988-854-860-6《與爾同銷萬古愁》ISBN 978-988-854-915-3《我喜歡人生快活的樣子》高寶書版ISBN 978-986-361-892-82021年《人生大多是小事，沒有什麼了不起》ISBN 978-986-506-165-4《在邵逸夫身邊的那些年》天地圖書ISBN 978-988-854-996-2Tales of a Hong Kong DandyISBN 978-988-854-963-42022年《蔡瀾輕鬆語錄》ISBN 978-988-855-013-5《明朝散髮弄扁舟》ISBN 978-988-855-035-7《人生真的很好玩：是我玩這個世界，不是這個世界玩我》高寶書版ISBN 978-986-506-388-72023年《過好這一生》ISBN 978-986-506-741-0《蔡瀾花花世界──香港美食篇》天地圖書ISBN 978-988-855-057-9《蔡瀾的日記》ISBN 978-988-855-087-6《老友寫老友（增修版）（上、下冊）》
（重編《老友寫老友》、《倪匡閒話》和有關倪匡的文章）ISBN 978-988-855-119-42024年《今天也要好好吃飯》崧燁文化ISBN 978-626-394-261-5《蔡瀾花花世界×日記》天地圖書ISBN 978-988-855-142-22025年《蔡瀾活過》ISBN 978-988-855-165-1

蔡瀾選集

集數書名出版社ISBN壹《生活智慧》天地圖書ISBN 978-988-854-720-3貳《男歡女愛》ISBN 978-988-854-721-0叄《師友奇人》ISBN 978-988-854-722-7肆《天下美食》ISBN 978-988-854-723-4伍《食材攻略》ISBN 978-988-854-724-1陸《影視世界》ISBN 978-988-854-725-8柒《老又如何》ISBN 978-988-854-726-5捌《夫子自道》ISBN 978-988-854-727-2玖《鬼話連篇》ISBN 978-988-854-728-9拾《真係笑話》ISBN 978-988-854-729-6拾壹《覓食中華》ISBN 978-988-854-864-4拾貳《品味日韓》ISBN 978-988-854-865-1拾叄《環球之旅》ISBN 978-988-854-866-8拾肆《南洋遊蹤》ISBN 978-988-854-867-5


曾參與電視或網絡節目

年份名稱職務1989年今夜不設防主持1997年蔡瀾人生真好玩1998-1999年蔡瀾嘆世界1998年蔡瀾遨遊舊金山蔡瀾遨遊伊斯坦堡2007年蔡瀾逛菜欄拾年（第1集）嘉賓2008年蔡瀾歎名菜主持2009年志雲飯局（第116集）嘉賓蔡瀾品味主持2011年蔡瀾亞洲一樂也2013年亂噏242019年我們的師父嘉賓

參考資料